De bakkerij staat bekend als een (h)echt familiebedrijf. Begonnen aan huis en uiteindelijk gegroeid tot een groot ambachtelijke bakkerij. De +/- 130 medewerkers zijn actief in een van de 12 eigen winkels of in de ambachtelijke bakkerij waar de producten van hoogwaardige kwaliteit bereid worden. Zo’n 80 procent van deze productie is voor de eigen winkels, de overige producten worden verdeeld over supermarkten, verzorgingstehuizen, sportverenigingen en andere bedrijven. De werktijden van deze functie zijn van maandag tot en met vrijdag vanaf 08:30 uur.